osmanlı kahvesi
6 Temmuz 2022
Dağ Çilekli Türk Kahvesi yaz aylarının vazgeçilmezi olan, halk arasında yaban çileği olarak da bilinen dağ çileğinden yapılmaktadır. Eşsiz bir tada ve kokuya sahip olan dağ […]
4 Temmuz 2022
Kakuleli Türk Kahvesi Nedir? Kakuleli Türk Kahvesi, kendine özel bir kokusu Kakule bitkisinin çekirdeklerinin kurutulup daha sonrasında öğütülmesiyle ve Türk kahvesi ile harmanlanıp hazırlanan bir kahve […]
1 Temmuz 2022
Damla Sakızı Nedir? Damla Sakızlı Türk Kahvesi kendine özel bir kokuya sahip ve damla sakızı ile Türk kahvesini sevenler için oldukça özel bir lezzettir. Damla Sakızlı […]
1 Temmuz 2022
Osmanlı Kahvesinin Tarihi Osmanlı Kahvesi, Osmanlı’ya Kanuni Sultan Süleyman döneminde (1520-1566) Yemen Valisi Özdemir Paşa ilk kahveyi İmparatorluk başkentine getirmesiyle ortaya çıkmıştır. Bir başka rivayette ise […]
30 Haziran 2022
Dibek Kahvesi Tarihi Dibek Kahvesi Osmanlı’da ve Bosna da yaygın olarak kullanılan 19. Yüzyıla kadar devam etmiştir. 19. Yüzyılı zamanlarında dibek kuyuları adı ile kullanılan dibek kuyuları […]
29 Haziran 2022
Menengiç Kahvesi 20. Yüzyılın başında başlayan Yemen savaşı ile birlikte Osmanlı’ya kahve gelmez olmuştur. Günlük yaşamlarında kahveye çok alışan Osmanlı halkı çeşitli alternatif yollar aramıştır. Bunların […]
6 Nisan 2022
Türk Kahvesinin tadı bizi bizden alsa da, sunum tarafında da bol köpüklü olması oldukça istenen bir şeydir. Türk Kahvesini köpüklü yapmanın ise bir kaç kıstası vardır. […]
1 Temmuz 2022
Osmanlı Kahvesinin Tarihi Osmanlı Kahvesi, Osmanlı’ya Kanuni Sultan Süleyman döneminde (1520-1566) Yemen Valisi Özdemir Paşa ilk kahveyi İmparatorluk başkentine getirmesiyle ortaya çıkmıştır. Bir başka rivayette ise […]